Wijn bij Wild
Parelhoen,Eend,Gans,Patrijs,Fazant
Cabriz Touriga Nacional BrancoCabriz Touriga Nacional Branco.
Dao.100 % Touriga Nacional.
Deze blanc de noir heeft een floraal karakter met aroma’s van bergamot en mandarijnmarmelade. Tevens een lichte ondertoon van rood en gedroogd fruit met een lange…€ 14,95Fazant,Parelhoen,Gans,Patrijs
Simonsig ChardonnaySimonsig Chardonnay.
Stellenbosch.100% Chardonnay.
Na een kortstondige houtlagering op Frans eiken is de wijn licht strogeel en geurt intens naar rode appel, peer, geroosterde amandeltjes, toast en bloemen. Van smaak is hij…€ 14,95Eend,Wildzwijn,Ree,Houtduif
Abadal FrancAbadal Franc.
Pla de Bages.Cabernet Franc,Tempranillo,Sumoll.
Fris, gul en elegant, met kruidige aroma’s van munt, viooltjes en rozemarijn, rood fruit, toffee en balsamico. De smaak is fris en zacht en de tannines zijn…€ 11,50Eend,Fazant,Patrijs,Gans,Hert
Torre del Falasco BardolinoVeneto. Licht robijnrood van kleur, maar intens fruitig van geur. Een waterval van klein fruit, vooral veel blauwe besjes, maar ook iets bloemigs van viooltjes. In de smaak is deze Bardolino soepel en met een klein bittertje in de…
€ 5,95Eend,Fazant,Gans,Houtduif,Wildzwijn
Lammershoek - The Innocent PinotageSwartland.100% Pinotage. Een pinotage zoals die jammer genoeg niet zo vaak ziet, de wijn heeft wel iets weg van een Cinsault. De wijn heeft een uitnodigende neus vol met fruit van kersen, blauwe bessen en wat kruiden. De wijn is…
€ 10,95Eend,Fazant,Patrijs,Gans,Hert
Les Bertholets Reserve MarselanPays d’oc. Origineel, een wijn gemaakt van de niet alledaagse Marselan druif. De kleur is dieprood met wat paarse tinten. Met een verleidelijke geur van rode bosvruchten en zoete kruiden. In de smaak aangevuld met bosbessen,…
Wildstoof,Haas,Wildzwijn,Hert
Boekenhoutskloof - The Wolftrap RedFranschhoek.91%Syrah,8%Mourvedre,1%Viognier. Verrassende Zuid-Afrikaanse rode wijn. De geur trekt je direct het glas in: rijpe pruimen, bosbessen, subtiel specerijen en wat viooltjes. Sappig, levendig en met mooie zijdezachte…
€ 8,80Wildstoof,Haas,Wildzwijn,Hert
Cabriz TintoDao.Alfrocheiro,Tinta Roriz,Touriga Nacional.
Gemaakt van zes maanden op foeders gerijpte alfrocheiro, tinta roriz en touriga nacional. De wijn heeft levendige en elegante bessentonen en een verrassend aangename frisheid.…€ 9,50