Rood

100% Malbec

Krachtig Cahors. Met een voor die streek en druif typerende donkere paarsrode kleur. Het draait bij deze wijn vooral om geconcentreerd rijp fruit, zoals bramen, cassis en paarse kersen. Licht ook wat vanille van de…

!00% Grernache Noir van 40 jaar oude stokken ! Fraai Grenache met veel rood fruit en kersen ondersteund door een kruidig mineraliteit.Mooi gestructureerde wijn,complex met soepel tannines.

100% Merlot.

Rijp, sappig en soepel met aroma's van pruimen, cassis, chocolade en een hint van specerijen.

Lekker bij taco's,pulled pork, Melanzana, vegetarische burger van paddenstoelen en een cheese burger met blauwe kaas.

Languedoc, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR: Het Mediterrane klimaat kenmerkt zich door warme en droge zomers. De wijngaarden zijn gelegen op de zuidhellingen nabij Cébazan in het oostelijke deel van de Languedoc, waar de bodems…

Merlot, Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Syrah, Nielluccio.

Fruitige rode wijn met een rijke structuur en een zijdezachte smaak. Je proeft zwarte kersen en zwarte bessen naast de kruidige tonen van garrigue.

Serveer op 16…

Languedoc.

35% Cabernet Franc,25% Cabernet Sauvignon,25% Merlot,15% Syrah.

Mooie donkere kleur. Geconcentreerde neus van gestoofd fruit en zoethout. Robuuste smaak met fijne tannines en gestoofd fruit.Volgens Huibrecht Duiker :…

Alicante Bouschet (50%), Syrah (50%).

Expressief en aromatisch met tonen van zwarte kersen, gestoofde pruimen, gedroogde wilde kruiden en een hint van specerijen. De smaak is gul en soepel met gestructureerde, maar zachte…

Bourgogne, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR: Een landklimaat met warme zomers en koude winters, met zanderige en granieten grondsoorten.

VINIFICATIE: De wijn is gefermenteerd op vaten en heeft daarna negen tot zestien maanden rijping…

35% Syrah,35% Grenache,30% Carignan.Een imposante wijn vernoemd naar het imposante Gorge de Galamus waar deze wijngaard zich bevind.Elk druivensoort word apart gevinificeerd voordat de finale blend word gemaakt en rijpt verder in…

Pinot Noir.

Een kenmerkende wijn met aroma’s van kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid in geur en smaak.

Heerlijk bij charcuterie. Deze wijn is licht gekoeld het lekkerst!