Wit

Fijne Chardonnay met iets extra’s. Je ruikt het al direct. De geur is complex en expressief met kenmerken van wit en geel fruit verpakt in de kruidigheid van eiken. Ook de smaak is vol en sappig met de voor Chardonnay…

Opgericht in de Beaujolais in 1905, wordt dit familiedomein vertegenwoordigd door de vijfde generatie alweer. Een generatie die tegenwoordig onder dit merk charmante en authentieke wijnen produceert. Neem deze Chardonnay…

Strakdroog met veel citroen, grapefruit, en een rijpe kruisbes in de neus. Wat exotisch passiefruit maakt het nog lekkerder. Ook in de mond veel sappigheid en daarmee scoort Descombe met deze directe dorstlesser.

De aperitief…

Precies aan de voet van het karakteristieke silhouet van de Pic Saint-Loup berg tussen de pijnbomenbossen en het “garrique” kreupelhout liggen de wijngaarden voor deze Les Bertholets Sauvignon Blanc. Het terroir van Pic…

Vrolijk geurende Vermentino. Deze Franse wijn doet denken aan bakken met sappig wit fruit en lindebloesem. In de mond is de wijn iets vettig. Door de verfijnde en frisse citruszuren ontstaat er een perfecte balans.
Koel hem tot…

Heldergele kleur en geuren van citrus en acaciabloemen.In de mond uitbundig fruit, naast een lichte kruidigheid en frisse zuren. Een wijn met finesse.

Languedoc. Plezierig Chardonnay. Met een goudgele gloed. In de geur aantrekkelijk perzikfruit en een voor deze druif zo karakteristiek ‘botertje’. Dat boterige proef je ook terug: het geeft rijkheid en zachtheid aan de wijn.…

Sauvignon Blanc, Colombard, Gros Manseng.

Een lichtgele wijn met intense aroma’s van kruisbessen, lychee en ananas. De smaak is intens en fruitig en de afdronk heerlijk lang.

Te serveren als aperitief, bij salades,…

Gros Manseng, Arrufiac en Petit Courbu.

Delicaat wit uit Zuidwest-Frankrijk. Een knisperende wijn met een mooie geelgroene briljante kleur. In de geur vooral fruit: citrus (sinaasappel, grapefruit), witte perzik en wat bloesem.…

Picpoul de Pinet.

Fris, droog en sappig met aroma's van appel, peer, citrus en een hint van kruiden.

Lekker als aperitief en klassiek bij schelpdieren zoals mosselen, of oesters. Maar ook lichte gerechten met vis of groenten…

Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner

Fleurelle heeft een aromatische neus met florale tonen. De wijn is ongecompliceerd heerlijk met fris en geurig wit fruit. Traditioneel een uitstekende begeleider van asperges, maar ook lekker bij…

Bordeaux. Sauvignon Blanc (50%), Semillon (50%).Zeer aromatisch in de neus, mooi rond, vol met minerale tonen van het terroir en een fruitige afdronk. Heerlijk bij een oudere geitenkaas op vers brood besprenkeld met olijfolie.

Rhône, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR: Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De viognierdruiven voor deze wijn zijn voor het grootste deel afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Ardèche.

VINIFICATIE: De…

Vermentino, Chardonnay, Roussanne, Picpoul, Viognier.

Harmonieuze wijn met fruitige aroma's van limoen, tropisch fruit, kruiden en een stenige, mineralige afdronk. De romige smaak wordt mooi gebalanceerd door de verfrissende…

100% Aligoté.

Rijke, levendige wijn met een exotisch tintje en aroma's van citrus en geel fruit.

Lekker bij schaal- en schelpdieren, charcuterie, gegrild gevogelte, gebakken vis en zachte (geiten)kazen.