Bubbles
Velen kennen Zuid Afrikaanse bubbels als vonkelwyn.Dit zijn voornamelijk wijnen waar koolzuur aan toegevoegd is.De Methode Cap Classique is de traditionele Champagne methode en word door de betere wijnhuizen gemaakt van de klassieke druivensoorten Pinot Noir,Chardonnay en Pinot Meunier.
Simonsig Kaapse Vonkel BrutPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Elegant, fris en floraal met aroma’s van witte perzik, verse appel en peer. De smaak is levendig en zacht met steenfruit, citrus, framboos, verfijnde zuren en een lange, droge…€ 18,50
Simonsig Kaapse Vonkel Rose' BrutStellenbosch.Chenin Blanc,Pinotage
Naast de witte Brut lanceerde Simonsig in 2005 ook een rosévariant van hun Kaapse Vonkelwijn. Keldermeester Johan Malan laat de schilletjes heel even hun pigment afgeven aan het druivensap…€ 18,50
Boschendal Brut MCC58% Chardonnay, 42% Pinot Noir.
Een zeer elegante mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele wijze, Méthode Cap Classique. Deze methode Champenoise staat bekend omdat het een zeer fijne bubbel voortbrengt in de wijn. De…€ 28,95
